كشفت شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية إن أسعار البيض قفزت 2 جنيها داخل الأسواق المحلية اليوم الاربعاء ، مشيرة الى أن كرتونة البيض سجلت نحو 80 جنيهًا ، وذلك قبيل ساعات من عودة الدراسة بالمدارس والجامعات .
وأشارت الشعبة الى الحاله الوحيده التي تتراجع فيها اسعار البيض وذلك من خلال تراجع اسعار الاعلاف فى الاسواق .
طرح البيض بأسعار مخفضة
واكدت شعبه الثروة الحيوانية والداجنة، أن وزارة الزراعة ضخت كميات إضافية من بيض المائدة الأحمر والأبيض للبيع للمواطنين بأسعار مخفضة تصل الي25% من خلال منافذها المتحركة والثابتة بالمحافظات المختلفة حيث تم ضخ كميات كبيرة في الأسواق بالتعاون مع اتحاد منتجي الدواجن .
جهود خفض أسعار البيض
و وفرت الهيئة العامة للإصلاح الزراعي، كميات من بيض المائدة، بأسعار مخفضة للكارتونة،وذلك من خلال سيارات متنقلة أمام ديوان الوزارة بحي الدقي وذلك للمساهمة في خفض الأسعار وتخفيف العبء عن المواطنين.
إنتاج مصر من البيض
ومن الجدير بالذكر أن مصر قد حقّقت طفرة كبيرة في صناعة الدواجن ونجحت في تحقيق الاكتفاء الذاتي من بيض المائدة بنسبة اكتفاء ذاتي تصل الي 100% والذي يصل لحوالي 14 مليار بيضة سنويًا بإجمالي استثمارات في صناعة الدواجن نحو100 مليار جنيه بعدد ما بين 50 إلى 60 ألف منشأة ويعمل بها حوالي 3 ملايين عامل.
تجدر الاشارة ايضا الى أن عدد طلاب المدارس والجامعات ٢٠ مليون طالب وفي حالة حصول كل طالب على بيضة واحدة يوميا فإن استهلاكنا يكون ٢٠ مليون بيضة في اليوم الدراسى
